Beschreibung
Weinbeschreibung
Granatrot mit rostfarbenen Reflexen; Cuvée aus Carignan, Grenache und Syrah, die durch ihre reifen, süßen Fruchtnoten besticht. Die würzigen Terroirnoten des Garrigue bringen zusätzliche Komplexität, ohne den Eindruck der Kirsch- und Pflaumennoten zu überlagern. Es ergibt sich ein Wein mit schöner Fülle und Länge
Winzer
Château de Lastours
Weingut
Bei Château Lastours werden unter Anleitung des renommierten Bordelaiser Önologen Stéphane Derenoncourt Weine erzeugt, die vor allem auf physiologische Reife setzen. Das Weingut arbeitet naturnah, zwischenzeitlich erfolgte die Umstellung auf bioorganische Bewirtschaftung. Beim Basiswein wird eine Fruchtbetonung mit zarterer Tanninstruktur angestrebt. Bei den größeren Rotweinen eine vollreife Frucht und ein morbider Charakter mit weichen Tanninen
Terroir
heller Kalkstein