Beschreibung
Weinbeschreibung
Kirschrot; basierend auf einer Cuvée von Carignan, Syrah & Grenache entsteht ein Wein mit einer intensiven Fruchtaromatik eingebettet in einen mittleren Körper mit ansprechend abgerundeter Tanninstruktur und frischem Charakter
Winzer
Château de Lastours
Weingut
Bei Château Lastours werden unter Anleitung des renommierten Bordelaiser Önologen Stéphane Derenoncourt Weine erzeugt, die vor allem auf physiologische Reife setzen. Das Weingut arbeitet naturnah, zwischenzeitlich erfolgte die Umstellung auf bioorganische Bewirtschaftung. Beim Basiswein wird eine Fruchtbetonung mit zarterer Tanninstruktur angestrebt. Bei den größeren Rotweinen eine vollreife Frucht und ein morbider Charakter mit weichen Tanninen
Terroir
heller Kalkstein

