Beschreibung
Weinbeschreibung
Der Süßweinklassiker des Rhônetals wird aus der aromatischen kleinbeerigen Muskat-Traube (Muscat-Jaune á petits grains) gewonnen, in dem während der Vergärung, so lange der entstehende Jungwein noch süß ist, Weingeist zugesetzt wird. Er duftet intensiv nach Orangenblüten, exotischen Früchten und frischen Muskattrauben; trotz des Alkoholgehalts von 15% wirkt er leichtfüßig und animierend, und auch die Süße ist nicht zu opulent
Winzer
La Bastide St. Dominique
Weingut
Das Weingut der Familie Bonnet hat seine Anfänge im 16. Jahrhundert. Erst Gérard Bonnet baute Weinkeller, so dass erst seit 1976 offiziell die Domaine als eigener Abfüllbetrieb existiert. Zunächst wurden nur die Weinberge bewirtschaftet, jedoch kein eigener Wein produziert. Seit 2000 ist sein Sohn Eric Kellermeister, unterstützt von seiner Schwester Julia im Marketingbereich. Das Weingut steht für reichhaltige und finessereiche Weine mit der Betonung auf einer frischen Fruchtaromatik und eleganter Tanninstruktur.
Terroir
Tonlehmböden mit hohem Kalksteinanteil

