Beschreibung
Weinbeschreibung
100% Callet, die wohl beste der autochtonen Rotweinsorten der Balearen, 13 Monate Ausbau in französischen Barriques, Crianza-Stil; schwarzgranatrot; im Duft dunkle, frische Beerenfrucht, Anklänge an verschiedene Gewürze, Pfeffer, Lakritz, Süßholz; im Mund frisch und klar strukturiert, körperreich, ohne wuchtig zu wirken, feinkörnige, frische und zugleich eingebundene Tannine, im Stil fast burgundisch
Winzer
Can Majoral / Mallorca
Weingut
Das Weingut Can Majoral liegt im Südosten von Mallorca am Ortsrand von Algaida in der Anbauzone Pla i Llevant. Es werden auf 17 Hektar die alten Sorten Mantunegro, Callet und Ull de Llebre angebaut. Hinzu kommen die internationalen Rebsorten Merlot, Cabernet, Syrah, Chardonnay & Viognier. Andreu Oliver, der Besitzer und ein Anhänger traditioneller und biologischer Arbeitsmethoden, erzeugt Weine mit individuellem Charakter.
Terroir
tonhaltige Kalk- und Lehmböden