2018 Grillo Pinzeri

Die beste Weißweinsorte Siziliens, Grillo, bringt einen Wein von dezidiert trockenem Charakter hervor. Brilliantes Goldgelb; frische und lebhafte Säure; im Duft reife Früchte, Muskatwürze, dezente Kräuternoten; im Mund frische Zitrusfrucht, eine angenehme, fast rassige Herbheit mit guter Fülle und Länge vereint.

Funaro

Das ökologische Mustergut der Brüder Funaro ist seit 2011 als Bioweingut zertifiziert. Selbst die Energie für die moderne Kellerei kommt aus einer Photovoltaikanalge. Die Weine sind reintönig und von ausgeprägter Sortentypizität, dabei wird ein positiver Hang zu barocker Fülle ersichtlich; der weiße Grillo besitzt neben der Frucht auch Eleganz und Komplexität; die Roten Nero d’Avola und Syrah bewahren Frische und ein angenehm kühles Mundgefühl

Verwitterungsböden mit Kieselstein- und Kalkmergelanteilen