2012 Campagne de Centeilles

2012 Campagne de Centeilles

14,00

Rotwein / Trocken – 2012 Frankreich / Minervois La Livinière, Domaine Clos Centeilles

Artikelnummer: 4bec06d59749 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Weinbeschreibung

Intensives Kirschrot; dieser raffinierte Wein basiert zu großen Teilen auf der Rebsorte Cinsault, die einen wunderbaren Duft nach reifen Kirschen entfaltet, unterlegt mit kräuterwürzigen Noten, die typisch sind für die mediterrane Garriguevegetation. Wird der Wein lange genug dekantiert, so ergibt sich im Mund eine wunderbar süße Frucht mit würzigen Noten unterlegt, eingebettet in eine geschmeidige Tanninstruktur.

Winzer

Domaine Clos Centeilles

Weingut

Patricia Boyer erzeugt ihre Weine unter Verwendung sehr traditioneller Verfahren, wobei Handarbeit und Verzicht auf synthetische Spritzmittel im Weinberg sowie schonende, den Weinen die nötige Zeit lassende Verfahren im Keller die wesentliche Rolle spielen. Sie besitzt Weinberge in Livinière, dem besten Teilstück der Region Minervois. Dort werden die Weine aus Carignan, Syrah, Grenache & Mourvèdre erzeugt.

Terroir

Endmoränenschutt, Verwitterungsgestein, Kies, Löß

Zusätzliche Information

Art

Geschmack

Jahrgang

Füllmenge

0,75

Trinktemperatur

16-18°

Passt zu

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Alkohol

14 %

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