Beschreibung
Weinbeschreibung
Goldgelb; aus den Rebsorten Macabeu, Grenache Blanc & Gris sowie Carignan entsteht ein fulminanter Wein, der im Aroma reife gelbe Früchte, Anklänge von Blüten und aromatischen Kräutern in einem vollen Körper mit leicht balsamischen Noten und geschmeidiger Säure vereint.
Winzer
Domaine des Enfants
Weingut
Mit dem Erwerb der Domaine des Enfants hat sich der Schweizer Marcel Bühler, zuvor im Bankgewerbe tätig, einen Traum erfüllt. Bühlers Idee besteht darin, mit minimalen Eingriffen in die Vegetation ursprüngliche, ungekünstelte Weine zu erzeugen, die die Gegebenheiten von Natur und Klima möglichst unverfälscht reflektieren. Zusammen mit den örtlichen Kollegen von den Domaines Rivaton und Giocanti wird biodynamischer Weinbau betrieben.
Terroir
Löß-, Lehm- und Kalkböden