2013 Terre D´Arbel

Selektion der besten und ältesten Terroirs des Weingutes; die Rebstöcke weisen ein Alter zwischen 55 und 100 Jahren auf; von schwarzvioletter Farbe, Cuvée aus Mourvèdre, Grenache & Syrah, hochkonzentriert; im Duft dunkle Waldfrüchte, Gewürze und Süßholznoten; im stoffigen Körper dank des Mourvèdre fest strukturiert – ein Wein, der auch Liebhaber großer Bordeaux begeistern dürfte.

Domaine de St. Siffrein

Das 1880 gegründete Weingut wird heute von Claude und Cyrill Chastan geführt und bioorganisch bewirtschaftet. Die Familie Chastan besitzt 14 Hektar in den Bereichen Palestor und Caprière im Norden von Châteauneuf mit den typischen Lößlehmböden, die von Galets gespickt sind. Stilistische Idee ist es Trauben von größtmöglicher Reife zu ernten; in der Weinbereitung wird eine zarte Tanninstruktur und eine klare Frucht und Terroirausprägung unter Vermeidung von Neuholzeinsatz angestrebt.

eiszeitliche Schwemmlandböden mit hohem Lehmanteil und Galets