Beschreibung
Weinbeschreibung
Für den Quarzit wurden Trauben aus dem Oestricher Bosberg aus speziellen Parzellen verwendet, die auf Quarzit ruhen. Sattes Strohgelb; das Quarzit gibt dem Wein eine interessante würzige Zitrusfrucht mit pikanter, aber nicht scharfer Säure. Der Wein ist schlank angelegt, jedoch voller als ein Kabinett.
Winzer
Peter Jakob Kühn
Weingut
Peter Jakob Kühn ist der Biodynamiepionier unter den Rheingauer Winzern. Zahlreiche Auszeichnungen – zuletzt Winzer des Jahres 2016, verliehen vom Gault Millau – unterstreichen die außerordentliche Qualität der Erzeugnisse des Weingutes. Kühn darf als Ikone der deutschen Weinkultur sowie der biodynamischen Bewegung in Deutschland bezeichnet werden.
Terroir
sandig–lehmige Böden mit Quarzitanteil