2016 Riesling Vom Gelben Sandstein

Spontan vergoren; glänzendes Strohgelb; sehr reintönig mit interessanter exotischer Frucht, die außer typischen Steinobstnoten eine exotische Nuance transportieren; der gelbe Sandstein bindet die typische Säure des Rieslings sehr gut ein, so dass ein sehr trockener Stil mit weniger als zwei Gramm Restzucker pro Liter erreicht wird; ein klassisches Kabinett, das sich gut als Aperitif und Terrassenwein eignet.

Theodorus

In der Südpfalz gelegener neuer Stern am pfälzer Weinhimmel. Mit akribischer Handarbeit, Spontanvergärung und biologischem Säureabbau gelingt es dem jungen Winzer Thomas Lergenmüller, Weine von individuellem Charakter und großer Ausdruckskraft zu erzeugen.

Gelber Sandstein