Beschreibung
Weinbeschreibung
Cuvée aus Spätburgunder und Cabernetsorten; dunkelgranatrot; intensive Frucht nach schwarzen Waldbeeren und Cassis, pfeffrig würzige Noten, feine Holzbalsamic; im Mund dichte schwarze Frucht, Körper, stoffige Tannintextur, würzig balsamischer Ausklang
Winzer
Leopold Schätzle
Weingut
Leopold Schätzle, jüngstes der 8 Kinder der Familie, gründete den Betrieb Anfang der 1970er Jahre. Das Weingut machte sich auch als Ausbildungsbetrieb und Rebenerhaltungszüchter einen Namen. Stilistisch werden sortentypische, reintönige Weine mit klarer Fruchtansprache sowie reifer Säure bei den Weissweinen und samtiger Tanninstruktur bei den Rotweinen angestrebt. Die gesamte Kollektion ist prämiert.
Terroir
mittelschwere Lößlehmböden auf Vulkanverwitterungsgestein