Blanc de Blancs 1er Cru

100% Chardonnay; strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen; Frühlingsblüten, Äpfel, Aprikosen, Haselnuss und Pain grillé in Duft und Aroma; im Mund trocken, herb, frisch mit rassiger Mineralität, satinierter Säure und puristischem Finale. Aperitif.

Larmandier Bernier

Auf 16 Hektar rund um die Orte Vertus, Cramant, Avize und Oger werden ca. 130.000 Flaschen jährlich erzeugt. Die Weinberge befinden sich alle an der Côtes des Blancs in Premier und Grand Cru Lagen. Biodynamie, lagenweise getrennter Ausbau der Weine im Barrique oder Fuder, langjähriges Kellerlager und eine niedrige Dosage von 0-4 g/l ergeben hier Champagner von puristischer Mineralität.

Kreide