Beschreibung
Beschreibung
Selektierte Grundweine werden für die Exzellenzserie ausgesucht und im klassischen Flaschengärverfahren versektet.Feine Perlage; brilliantes Strohgelb; reifer Duft von Äpfeln und Steinobst; im Mund konsistent feinperlig, fast weinige Frucht, fein eingebundene Säure, reintöniger Abgang Aperitif
Winzer
Heim Sektkellerei
Kellerei
Heim ist eine kleine, aber feine Sektkellerei mit Sitz in Neustadt an der Weinstraße in der Pfalz. Auf Basis der Pfälzer Weinlagen werden Rebsortensekte, Cuvées und ein pfälzer Crémant produziert. Angestrebt werden sehr reintönige Sekte mit intensiver Frucht und verfeinerter Kohlensäurebildung. Einige renomierte pfälzer Weingüter lassen hier ihren Wein für den sogenannten Winzersekt versekten.