Beschreibung
Weinbeschreibung
Cuvée aus Carignan, Grenache, Syrah & Lladoner Pellut; leuchtendes, dunkles Granatrot; der Wein besticht durch seine immense Fruchtfülle, die im Duft und im Mund vielschichtige dunkle Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen entfacht, eingebettet in eine Struktur süßer Tannine mit nur zarten Anklängen an würzige Terroirnoten der Garrigue.
Winzer
Domaine des Enfants
Weingut
Mit dem Erwerb der Domaine des Enfants hat sich der Schweizer Marcel Bühler, zuvor im Bankgewerbe tätig, einen Traum erfüllt. Bühlers Idee besteht darin, mit minimalen Eingriffen in die Vegetation ursprüngliche, ungekünstelte Weine zu erzeugen, die die Gegebenheiten von Natur und Klima möglichst unverfälscht reflektieren. Zusammen mit den örtlichen Kollegen von den Domaines Rivaton und Giocanti wird biodynamischer Weinbau betrieben.
Terroir
lehmige Böden mit hohem Tonschieferanteil