2015 Secrets de Pignan

2015 Secrets de Pignan

49,50

Rotwein / Trocken – 2015 Frankreich / Chateauneuf du Pape, La Bastide St. Dominique

Artikelnummer: 32f76560b4f2 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Weinbeschreibung

Die legendäre Châteauneuf Lage Pignan verfügt über tiefgründige tonige Lehmböden, auf denen die Grenache sich bestmöglich entwickelt, beim Secrets de Pignan zu 100% reinsortig vorhanden; von tiefdunkler granatroter Farbe; immenser Duft nach reifen Pflaumen, Waldbeeren, Gewürzen, etwas Veilchen; im Mund herrscht wahre Opulenz: üppige Frucht, großer Körper, dichte, doch zugleich reife und feine Tannintextur.

Winzer

La Bastide St. Dominique

Weingut

Das Weingut der Familie Bonnet hat seine Anfänge im 16. Jahrhundert. Erst Gérard Bonnet baute Weinkeller, so dass erst seit 1976 offiziell die Domaine als eigener Abfüllbetrieb existiert. Zunächst wurden nur die Weinberge bewirtschaftet, jedoch kein eigener Wein produziert. Seit 2000 ist sein Sohn Eric Kellermeister, unterstützt von seiner Schwester Julia im Marketingbereich. Das Weingut steht für reichhaltige und finessereiche Weine mit der Betonung auf einer frischen Fruchtaromatik und eleganter Tanninstruktur.

Terroir

tiefgründige, tonige Lehmböden

Zusätzliche Information

Art

Geschmack

Jahrgang

Füllmenge

0,75

Dekantieren

12 Stunden

Trinktemperatur

19-21°

Passt zu

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Alkohol

15 %

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