Beschreibung
Weinbeschreibung
Im Sankt Nikolaus paaren sich Oppulenz und Rasse. Intensiv leuchtendes Goldgelb; neben einer sehr reifen gelben Frucht finden sich Anklänge von Honignoten gepaart mit geschmeidiger Terroirwürze. Er verfügt über eine seidige, lebhaft animierende Säure, dezente Kräuternoten und eine weinige Dichte der vollendet reifen Rieslingtrauben. Die Rebstöcke, von dessen Trauben der Sankt Nikolaus erzeugt wird, sind über 60 Jahre alt.
Winzer
Peter Jakob Kühn
Weingut
Peter Jakob Kühn ist der Biodynamiepionier unter den Rheingauer Winzern. Zahlreiche Auszeichnungen – zuletzt Winzer des Jahres 2016, verliehen vom Gault Millau – unterstreichen die außerordentliche Qualität der Erzeugnisse des Weingutes. Kühn darf als Ikone der deutschen Weinkultur sowie der biodynamischen Bewegung in Deutschland bezeichnet werden.
Terroir
Lößlehmboden