Beschreibung
Destille / Produzent
H. Gretzmeier, Tuniberg
Destillerie
Gretzmeier pflegt seine Obstgärten am badischen Tuniberg nach biologischen Prinzipien. Selbst die diskontinuierliche Brennanlage wurde auf Solarzellenbetrieb umgestellt. Stilistisch werden Brände mit schnörkellos klarer Frucht angestrebt. Bei den Bränden erfolgt keinerlei Zuckerzugabe. Die Liköre enthalten vergleichsweise geringe Zuckerzugaben und sind im zartsüßen Bereich angesiedelt.
Beschreibung
Klarer Brand; schönes Feuer im Antrunk, aromatisch intensiver und etwas würzig-kerniger als ein klassischer Mirabell